Tout commence avec le « Château La Providence » dans les années 1920, route de La Providence à Ludon-Médoc. On pouvait d’ailleurs lire à propos de ses vins dans une ancienne édition du Guide Féret:
« Ses vins laissent dans la bouche du dégustateur une heureuse harmonie de corps en même temps qu’une grande finesse alliée à un bouquet séduisant… Ses vins sont appréciés depuis de longues décennies tant en France qu’à l’étranger… ».
En 1988, la famille de Marie-Victoire, les Bouteiller, achète la bâtisse et les terres afin de l’exploiter. Quelques années plus tard, Marie-Victoire et son mari Arthur, rachètent à la famille ces terres d’une trentaine d’hectares de pâturages, de bois, et de vieilles vignes pour s’y installer. Marie-Victoire installe en premier lieu son élevage de chevaux tandis que les vieilles vignes plantées sur ce terroir si particulier de palus sèches furent exploitées par un voisin pour ses cuvées haut de gamme.
L’histoire aurait pu s’arrêter là…
C’était sans compter sur la passion commune du terroir, de la vigne et du vin de ce jeune couple accompagné d’Edouard et Benjamin.
Au détour de quelques entrecôtes sur le sarment, à observer le passage des grives dans ce cadre privilégié, ils se sont, tous les quatre, lancés un défi.
Ils relancent la production de vin avec l’envie de devenir eux-mêmes vignerons et de préserver ce vignoble de vieux ceps de merlot, petit verdot, cabernet sauvignon et cabernet franc.
Ils écrivent ensemble un nouveau chapitre de ce petit domaine en devenant le Clos La Providence.
« Notre ambition est de faire revivre cette propriété en repartant sur des pratiques culturales sobres et traditionnelles, en remettant en place un travail au chai soigné, dans les règles de l’art, sans concession sur la qualité des vins produits. Nous voulons être fiers des cuvées que l’on déguste et partage avec vous. »
